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隨著人們生活越來越繁忙，有些人甚至忙到沒時間吃飯，更不用說與家人或親朋好友一起用餐。根據《日經新聞》報導，日本調查發現，每週有一半日子的三餐都是自己一個人吃的民眾高達15.3%，比例有上升趨勢。

「一個人吃飯」的這種情況也被稱為「獨食」，儘管一些人認為獨食很寂寞，但讓人感到意外的是，這股「獨食」風潮正在興起當中。有專家認為，獨食的興起與年輕人晚婚，以及離婚率升高有關係，此外，獨食者風潮似乎與單身及小家庭的增加也有所關連。美國生產

美國生產不過即使是非單身者，也越來越多人喜愛一個人活動，其中更是有不少已婚婦女希望能藉由「一個人活動」暫時解放平時的壓力。

很多的爸比媽咪問我：為什麼要去美國生小孩?

這個答案非常廣範，美國憲法規定，任何人只要在美國領土出生都算是美國人，近年來催生越來越多外國人選在美國生產，以讓孩子獲得美國籍。隨著兩岸交流蘋繁，許多的台灣經驗都在大陸複製。其中用觀光名義到美國生個美國籍小孩子就是其中之一 。把生“美國人”當投資越來越多人，近幾年大量的生子遊客產生，對於美國生產盛行，美使館發言人形容，這行為並不犯法。

許多商家也看準這樣的商機紛紛轉型，像日本就推出「一人燒肉」專門店、韓國也推出店內多數是單人座位的餐廳，以迎接這些喜愛「獨食」的饕客。美國生產

然而，日本政府通過的《食育白皮書》指出，相較獨自用餐，和他人一起用餐的頻率越高，營養均衡性也越好。根據報導，為應對日本獨食者增加的情況，日本政府也敦促推進地區聚餐等類似活動。